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金鱼的品种繁多，但是最为高等级和受欢迎的又是什么呢？
其实还是有规律可循的！
文种鱼是不能和蛋种鱼相比的！下面引用刘景春描写蛋种鱼的话！
从金鱼的不同形态而言，蛋种金鱼较之文种与龙种金鱼更具有高级的进化的特征。蛋种经人工多年培育与筛选，已完全改变其体形，由梭形演化成蛋形，由扁形演化成圆形。背鳍已完全脱掉，脊背光润平滑，宽坦广阔。背脊之痕迹脱净无疑，不能再有“扛枪”，“臌钉”，“错鳞”等缺点。若遇有残缺者，应在小秧时，趁早抛弃。蛋种鱼躯体宽广，脊背光润无疵，故称蛋鱼。因无背鳍，鱼之动态与文种，龙种之鱼差异显著。从发展演化，进化过程而言，蛋种鱼为金鱼中最高级的，最进化的的品种。蛋种鱼体形之特征为宽广方厚，远非他种鱼之所能及，故能风行全国乃至全世界。蛋种鱼又可分为七大类，即虎头类，额头类，绒球类，望天鱼类，水泡眼鱼类，丹凤类以及翻鳃鱼类。蓄养金鱼者注意之焦点即为此类鱼，多有倾其全力以赴者。
绒球，望天，水泡，丹凤，翻鳃5种金鱼都没有头瘤！无头瘤不能和有头瘤相比！
有头瘤的蛋种现在就虎头（寿星）（细分还有兰虎，红顶虎和普通虎头），王字虎，兰寿（包括国寿，泰寿，日寿），额头红！
再细分的话还有颜色，头型！普通虎头头型不高，型不好！兰虎颜色属于冷门！泰寿，国寿是侧视型，俯视才是金鱼观赏的王道！额头红虽然进化比虎头高等，但是额头红目下和吻瘤不发达，反而不能组成好的头型!就只剩下日寿了。日寿分协会系和宇野系！协会系头身尾柄都很好，但是颜色主要是红色，顶瘤也不高！
蛋种，头型有型并且高，红白色。骨架粗壮。具备以上几点的就是宇野系！也就是说宇野系兰寿才是金鱼皇冠上那颗最璀璨光辉的宝石！
当然宇野系也是有缺点的，需要努力！宇野的优点来源于慢长！但是慢长也是有缺点的！不会成为很多人饲养的主要目标，其实这个很简单！毕竟现在是快餐文化当道的年代。额头红主要就是这个原因败与和红顶虎的竞争！另外宇野的体型还不及协会，需要加强。特别是尾柄的粗壮度！
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