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川菜菜谱夫妻肺片的做法

 aiwenhaoxue 2014-04-29

川菜菜谱夫妻肺片的做法

作者:管理员已经有0人收藏 川菜菜谱夫妻肺片的做法 | 收藏川菜菜谱夫妻肺片的做法
川菜菜谱夫妻肺片的做法
  • 主料: 猪心 300克 猪舌头300克 猪瘦肉300克 猪肚 300克 老卤汤500ml
  • 辅料: 嫩芹菜香菜酥花生米
  • 调料: 葱姜八角 桂皮 香叶 料酒盐 老抽 糖 麻椒 辣椒 米醋 糖 生抽 大蒜
饭菜网"菜谱大全"频道为家庭主妇(主夫)、餐饮行业从业者、美食爱好者提供菜谱图文并茂的做法。以下为您提供的川菜菜谱夫妻肺片的做法的图解详细介绍,教您川菜菜谱夫妻肺片的做法怎么做,怎么做川菜菜谱夫妻肺片的做法才好吃。很多人都说做菜难,其实看着步骤看着图成功就会很简单,简单去做就会成功!

川菜菜谱夫妻肺片的做法详细制作步骤

川菜菜谱夫妻肺片的做法由饭菜网为您整理提供:

1、准备好所用食材。准备好八角香叶桂皮。葱切段,将切片。将洗净的猪心猪肚猪舌头猪肉焯水。焯水后放入汤锅,加入清水,大火煮开,撇去雪沫。加入葱姜八角桂皮香叶。

川菜菜谱夫妻肺片的做法|川菜菜谱夫妻肺片的做法图解

2、倒入老卤水,加入老抽料酒,转文火煮至1小时。加入盐再继续煮1小时,捞出凉透。把猪心猪肚猪舌头猪肉分别切成薄片。把香菜和芹菜洗净切成寸断,准备好酥花生米。准备好麻椒和辣椒碎。大蒜剁成蒜蓉放入碗中。

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3、加入生抽醋鸡精胡椒粉搅拌均匀。锅中注入油,下入麻椒和辣椒碎小火煸炒出红油。趁热倒入料汁中。成麻辣料汁。将切好肉片加入香菜和嫩芹菜段。

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川菜菜谱夫妻肺片口感

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川菜菜谱夫妻肺片故事

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川菜菜谱夫妻肺片营养价值

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