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1.原料:马苏里拉奶酪500克、鲜虾300克、培根6条、彩椒2个、黑胡椒碎1茶匙、披萨酱1杯半。其中250克左右的马苏里拉奶酪切成拇指粗细的芝士块;其余刨成片备用
2.制作披萨皮面团:面粉300克、鸡蛋一个、牛奶120克、酵母粉3克、盐2克,放入松下自动制面包机,选择菜单11
3.发酵完成的披萨面团,大致整理成圆形,在饼边周围放上芝士块
4.间隔2厘米左右把披萨饼皮的外延,向内压下,围住芝士块。继续在中间的饼皮部分撒一层芝士片
5.在饼中间铺满披萨酱。继续在披萨酱上洒满培根
6.最后再铺满芝士片。把剥好的虾仁铺在芝士片上,洒上适量的黑胡椒碎和彩椒碎
7.把披萨连同烤盘一起放入松下烘烤式蒸汽微波炉,选择烘烤档,温度设定220度,时间20分钟
8.烤好的芝心披萨立即取出,趁热分割成块,即可食用
原文:http://www./caipu/12042
来自: 美食style > 《汇吃客》
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