【图】醪糟鸡蛋布丁的做法

醪糟鸡蛋布丁

• 菜系: 粤菜
• 工艺: 烤箱菜
• 口味: 香甜
• 难度: 初级
• 准备时间: 25分钟
• 烹调时间: 10分钟以内
• 热量: 112千卡
• 人数: 2人份
• 价格: 10.0元

• 鸡蛋 2枚
• 牛奶 200ml
• 白砂糖 20g
• 醪糟 50g
• 枸杞 少许

醪糟鸡蛋布丁的做法

• 1 原料
• 2 牛奶煮至微沸，加入白砂糖，充分混合融化后
• 3 慢慢加入蛋液中
• 4 混合均匀制成布丁液。
• 5 将布丁液倒入模具
• 6 放入烤盘中，烤盘加水，用160度火力烤约25分钟。
• 7 最后将鸡蛋布丁扣出，淋上热醪糟，再放入泡发的枸杞装饰即可。

美食背后的故事

滑嫩的鸡蛋布丁，搭配香甜的醪糟，绝对是一款看似简单，味道却大不简单的精美甜品。

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