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原料;鸡蛋4个(约200克)。 调料;农家大酱25克,红椒粒,青椒粒个20克。温水30克。 做法;农家大酱加温水调散后,放入红椒粒,青椒粒,在磕入 3个鸡蛋搅打均匀,然后倒入蒸碗内,在磕入1个鸡蛋后入蒸锅大火蒸约15分钟即可蒸熟,取出即可上桌。 特点;酱香软嫩,微辣。
来自: 今世缘829 > 《美食》
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