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春天，阳光明媚，草发芽树抽枝，与三两好友探讨生活，把酒言欢正是美好时节。但无奈人懒嘴馋无以下酒这可如何是好？ 今天小编就教您一道制作简单，美味诱人的下酒美食啤酒烧鸡翅，小酌宜情，鸡翅佐酒，岂不快哉！
原料：鸡翅根或鸡翅中16只、啤酒150-200毫升（约一罐）、冰糖50克（随口味）、老抽或生抽酱油（颜色够了就好）、盐（少许 约茶匙）、姜片、蒜末。 第一步先将鸡翅洗干净，用热水焯一下；
第二部把大葱切段，姜切片，花椒大料香叶放在调料罐中备用；
第三步在热锅中倒入油，放入鸡翅，双面煎一下，煎到两面金黄即可；
第四步向锅中倒入啤酒，加入葱、姜、调料和盐；
第五步加入适量生抽，老抽（够着色就好）；
第六步盖上锅盖，炖15分钟，耐心等待美食即将出锅；
第七步加入味霖，手边没味霖时，可用米酒加点红糖代替，大火收汁即可。
只需轻松几步就可以制作出味香色美的啤酒烧鸡翅，此吃可谓下酒神器，放凉了更好吃。建议大家尝试。
提示： 1.啤酒的用量需要根据鸡翅的多少来调整，啤酒用量刚好没过鸡翅就行，无需加水； 2.把啤酒换成可乐，用同样的方法就可以做出美味的可乐鸡翅了。  本文来源：网易酒香 作者：turkey |
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