果味鸡腿1、鸡腿洗净后,用清水浸泡片刻,洗净,沥干水分备用; 鸡腿用牙签或叉子,叉一些洞洞,个人觉得牙签更好用 2、放入2勺酸辣酱、适量蚝油 3、再放点蜂蜜 4、橙子去皮,去白色部分,果肉捣碎,或者直接打成果汁 5、戴上一次性手套,把调料给鸡腿抹匀后,再给鸡腿按摩5-10分钟 6、浇上橙子果汁,再按摩2分钟 7、橙子汁同鸡腿一起,放进保鲜袋里,再一起放入冷藏室里,腌制4小时以上 8、烤盘上铺上锡纸,刷一层油,腌制好的鸡腿,放在锡纸上,刷一层料汁,料汁就是腌鸡腿的料汁,鸡腿小的那头裹上锡纸 9、烤箱180度预热后,将烤盘放在烤箱中层,上下火烤20分钟,然后将烤盘端出来,给鸡腿翻面,再刷一层料汁 10、然后放进烤箱,180度,上下火20分钟 |
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