鸡丝凉面

原料：面条、鸡胸肉、黄瓜

　　调料：麻酱、盐、糖、醋、花椒油、辣椒油、生抽、香油、青芥辣少许、葱姜

　　做法：1、鸡胸肉中加少许盐、料酒、胡椒粉、葱姜块上锅蒸10分钟凉后用手撕成丝备用；   2、将麻酱中放入香油调匀然后把上述调料按照自己的口味调匀，边加边调，不要一次加入

　　      3、苗条煮熟后过凉，加少许香油拌匀（有时间最好在风扇下吹凉）

　　      4、把面条成盘，上面码上鸡丝、黄瓜丝，浇上酱汁和蒜末即可