豉香小炒白玉菇

原料：白玉菇一盒、木耳、鸡蛋、煮熟的五花肉片、彩椒

调料：葱姜、蒜片、豆豉、生抽、盐、糖

做法：1首先将白玉菇、泡好的木耳洗净焯水、鸡蛋打散炒熟备用

2、锅中放油。油热后下五花肉片煸炒出油后，放葱姜末、豆豉煸炒出香味，放料酒、生抽继续煸炒；

3、接着把白玉菇、木耳倒入锅中一起煸炒，等白玉菇完全与五花肉、豆豉的香味融合后把彩椒、鸡蛋到进锅中炒匀；

4、最后放盐调味后放蒜片即可出锅。