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一图解读:环游世界鸡尾酒调制

 慈悲诚意 2014-05-22


环游世界鸡尾酒调制图解


        今天我要为大家讲讲环游世界鸡尾酒调制图解,这款环游世界(Around the world)是菠萝汁与薄荷调和的杰作,外表看起来非常清爽宜人的一款鸡尾酒。这款鸡尾酒的调制要点在于,快速有节奏地摇晃摇酒壶使菠萝汁充分起泡。虽然口感很温和,但是这款鸡尾酒由于添加了金酒,所以酒精度数并不低。

技法兑和法

        金酒....................................40ml

        薄荷(绿)................................10ml

        菠萝汁..................................10ml

        口味....................................中(甜、中、辣)

        酒精度..................................30度

        TPO.....................................全天(餐前、餐后、全天)

环游世界鸡尾酒调制图解如下:


环游世界鸡尾酒调制图解
1、在摇酒壶中注入菠萝汁。
环游世界鸡尾酒调制图解
2、放入薄荷。

环游世界鸡尾酒调制图解
3、倒入金酒。
环游世界鸡尾酒调制图解
4、在摇酒壶内放入冰块。
环游世界鸡尾酒调制图解
5、将摇酒壶内的酒注入装饰有薄荷樱桃的酒杯中。

图解网小贴士:

如何摇动摇酒壶?

       有节奏地摇动摇酒壶可以使菠萝汁泡沫丰富,便于品茶。所以摇动摇酒壶的时候一定注意,要快速晃动。

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