红糖粽子 材料: 白粽子……2个 老红糖……200克 清水……少量 芝麻酱……50克 白糖……适量 做法: 1、老红糖加少量清水烧开,调小火熬煮至浓稠一些时关火。 2、芝麻酱加少量清水调成略稀一些的麻酱备用。 3、白味粽子在水中煮熟,剥好放碗里。 4、在粽子上淋上红糖汁,芝麻酱,再撒上适量白糖即可。 小贴士: ** 按此配方熬出的红糖汁和芝麻酱可以搭配不不十个粽子,若一次吃不完,可以将红糖汁、芝麻酱蒙上保鲜膜放冰箱冷藏,再吃的时候,将红糖稍蒸热即可。(若喜欢吃凉的,也可以不用蒸热) ** 红糖粽子最好选白味的粽子,其他的甜味粽本生已带甜味,若再与红糖搭配就会很腻。 ** 此款粽子即可热吃,也可凉吃,全凭自己喜好。
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