鱼的一家都是土豆控，尤其两个小家伙，所以土豆是我们家的饭桌常客。
连续下了几天的士雨，阳台的迷迭香长的更茂盛了，鱼忍不住剪了一些下来，好香，放在厨房里，闻着迷迭香的香味，很惬意地炒菜.....
这款迷迭香烤土豆是用橄榄油，放了培根进入增香，特好吃，特健康，尤其是迷迭香的香味，真心地令人着迷。
在阳光暖暖地洒在地上时，来一份迷迭香烤土豆吧。
食材小知识：
迷迭香是一种香料，它能增进记忆力，使人头脑清醒、条理分明，最适合考生、或是用脑过度的人使用。它还有收敛功能，可以帮助我们清洁毛囊和皮肤深层，并能够让毛孔更细小，从而让皮肤看起来更细腻更平整。迷迭香的功效具有消除胃肠胀气，刺激神经系统运作，改善记忆衰退现象的功效。
土豆，土豆中的蛋白质比大豆还好，最接近动物蛋白。土豆还含丰富的赖氨酸和色氨酸，这是一般粮食所不可比的。土豆还是富含钾、锌、铁的食物。所含的钾可预防脑血管破裂.... 土豆还有和胃、调中、健脾、益气的作用，对胃溃疡、习惯性便秘、热咳及皮肤湿疹也有治疗功效。
材料：
土豆 500克 迷迭香 10克
培根 25克
调料：
橄榄油 适量 盐 适量
烘烤条件：
烤箱中层，上下火，200度，20—30分钟。
做法：
1、把所有材料准备好。
2、土豆洗干净，削去外皮，切成小块。
3、迷迭香洗干净，切碎备用。
4、培根切成小粒。
5、把切好的土豆、培根、迷迭香放进盘里。
6、加入橄榄油、盐搅拌均匀。
7、烤盘中铺好锡纸，倒入拌匀的土豆。
8、送进预热好的烤箱中层，上下火，200度，20—30分钟，烤至金黄色即可。
出炉了，香哦.....
因为土豆的大小不同，烤至用筷子能轻松地插进去，并且表面金黄，就可以了，有点带焦会更香。
健康又好吃，并且做法很简单，零失败，绝对是土豆控不能错过的一道美食。
美味小贴士：
1、尽量选择橄榄油哈，健康又没负担，如果没有，可以选择黄油，这样烤出来的土豆有股奶香，也挺吸引的。
2、因为切出来的土豆大小不同，烤的时候要留意，烤至金黄，并且带有小许焦焦的感觉就好。
3、因为烤箱的习性不同，温度和时间要视自己的烤箱而定哈，烤至筷子能轻松插进去就可以了。
