尖椒皮蛋（转）

食材明细

• 皮蛋3个

• 小米椒 4-6个
• 青椒 1个
• 大蒜 1-2瓣
• 葱 2颗

• 生抽 适量
• 醋 少许
• 鸡精 少许

• 1.  准备小米椒，青椒，葱，蒜

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  2.  将小米椒，青椒切丁，葱切断，蒜切沫。装入碗中。

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  3.  往碗中倒入生抽适量，醋少许，加点鸡精，及少许盐。

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  4.  将皮蛋剥壳，切成月牙状装盘。

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  5.  将刚刚调好的汁撒上即可。

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  6.  哦了