今天是二十四节气中的冬至，这天太阳位于黄经270度，阳光直射南回归线，是北半球一年中白昼最短的一天。冬至是中国农历中一个非常重要的节气，也是中华民族的一个传统节日.作为农业文明的古国，我们的祖先对大自然阴阳寒热的变化非常敏感。春生、夏长、秋收、冬藏，全是靠天吃饭。一年四季种庄稼、繁衍生息都靠太阳照顾。到了冬天，特别是到了冬至，太阳的照顾到了最低点，似乎最黑暗。但是，按照古人物极必反的辩证观，在白天最短、黑夜最长的时刻，事物一定会发生变化。到了冬至这天，万物将开始新一轮阳升阴减的生机。先人当然要把它作为盛大的节日纪念。所以在我国还有北方吃饺子、南方吃汤圆的习俗。另外中国民间对冬至的说法还有“阴极之至，阳气始生”，“冷在三九，热在三伏”等。
冬至养生要兼顾多方面，首先饮食宜多样化，谷果、肉蔬要合理搭配，食宜清淡，不宜吃浓浊、肥腻和过咸食品。冬天阳气日衰，脾喜温恶冷，因此宜食温热之品保护脾肾。吃饭宜少量多餐。应注意“三多三少”，即蛋白质、维生素、纤维素多，糖类、脂肪、盐少。另适当多吃些坚果，坚果大多有补肾健脑、强心健体的作用，而冬季对应的是肾脏，所以冬季进补多吃坚果很有好处。再有冬季吃坚果有御寒的作用，可增强体质。
中医理论上讲“冬至阳生”，即节气运行到冬至这一天，阴极阳生，此时人体内阳气生发，最易吸收外来的营养，而发挥其滋补功效，这就说明在这一天前后进补最为适宜。但人的体质有阴阳寒热之别，脏腑气血的盛衰千差万别，健康状况也不尽相同，所以进补方案因体质制宜、因病制宜才好。
冬季进补有四忌：
【一】忌虚实不分：
中医的治疗原则是“虚者补之”。虚则补，不虚则正常饮食就可以了，同时应当分清补品的性能和适用范围，是否适合自己。专家认为，进补主要作用是“补虚益损”，而虚又分气虚、阴虚和阳虚几种，各有各不同的补法。
1 气虚症，常见症候有精神倦怠、语声低微、易出虚汗、舌淡苔白、脉虚无力等。这种体质人的进补要细水长
流，饮食上要多食糯米、黄米、大麦、香菇、豆腐、鸡肉、菱角、大枣等，如果同时配上中药滋补，如人
参蜂王浆、补中益气丸、西洋参、黄芪、党参、山药等，效果会更好。
2 阴虚症，常见症候潮热盗汗、五心灼热、口燥咽干、干咳少痰、眼目干涩、舌红少苔等。阴虚当滋阴，首先要
考虑食补，适当多摄入些荞麦、莲藕、芝麻、绿豆、银耳、百合、黑木耳、螃蟹等，此症还可选用蜂蜜、
西洋参、六味地黄丸、燕窝、鳖甲、麦冬、沙参等药物。
3 阳虚症，常见症候有面色苍白、四肢不温、阳痿早泄、纳少便溏、舌淡嫩、脉微细等。阳虚当壮阳，可多食些
生姜、韭菜、青椒、羊肉、狗肉、海参、龙眼肉、荔枝等，同时选用金匮肾气丸、人参、龟龄膏、鹿茸、
紫河车、蛤蚧、冬虫夏草、杜仲等药物。
【二】忌体质不分：
人的体质决定了其健康、患病机制和身体恢复能力，同样在进补方面要根据个人体质掌握不同的原则。例如湿热体质的人要以疏肝利胆，清热祛湿、散热泄火为原则；痰湿体质的人应以健脾利湿、润肠通便、温补肾阳为原则。气郁体质的人该以疏肝理气，补益肝血、疏通气机为原则。瘀血体质的人则需以活血化瘀，舒利通络为原则。不管是在食补上，还是在药补方面都应遵循上述原则，这样才能达到预想的效果。
【三】忌慕名进补：
燕窝、冬虫夏草、鳖甲、人参等都是上等补品，但不是任何体质的人都可食用的。另不要盲目购买广告宣传、直销的各类保健品，否则会损伤身体。
【四】忌无病进补：
无病进补，既增加开支，又会伤害身体，如服用鱼肝油过量可引起中毒，长期服用葡萄糖会引起发胖，另外，补药也不能多多益善，任何补药服用过量都会有害。
冬至养生还需多着衣、避寒邪，特别是要注重足部的保暖。冬季运动，要在动中求静，以臻安身静体、气定神闲的境界。散步、跳舞、太极拳等平和的运动都是很好的选择。同时还应该合理调节饮食起居，不酗酒、不吸烟、注意劳逸结合，情绪稳定，保持良好的心境，这样就会拥有健康的身体。
