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老年饮食的编辑认为，中老年人要想生活好，不仅要有年轻的心，还要有健康的体魄。因此，补脑抗衰老至关重要。下面给您介绍几种抗衰老的食物，以供大家参考。 一、补脑益智的食品：健康养生专家经过研究发现，中老年人要想延缓衰老，首先就要延缓大脑的衰老及老化，提高大脑的机能。那么，补脑的食物有哪些呢?富含卵磷脂、脑磷脂、谷氨酸等食品，属于补脑益智的食物。富含卵磷脂的食物有：牛奶、蛋黄、动物的脑、动物的骨髓、动物的内脏、大豆等。脑磷脂存在于脑、大豆、神经等。西红柿、芝士、蘑菇、青豆、海带、海藻等富含谷氨酸。另外，蜂蜜和巧克力也属于补脑益智的食品。 二、减肥食品：肥胖有那些危害呢?过于肥胖的人，很容易患多种疾病。专家研究发现，果胶是一种非常理想的减肥佳品，果胶中的半纤维素几乎不含营养，也不易被体内吸收，经常食用减肥效果特别好。富含果胶成分的食物有茯苓、香菇、甘草、荷叶粥、薏苡仁、杜仲等。 三、味觉食品：生活小常识上说，大部分老年人上了年纪后，味蕾功能就会逐渐减弱，对食用的食物常常是感觉没有味道。为了刺激和增加老年人的味蕾功能，平时多食用一些甜、咸、醋、胡椒、芥末等食物，这样会增加食物的美味。
抗衰老的食物 四、养发利肤食品：为了防止衰老，养发护肤也很关键。经常食用胡桃肉、大枣、糯米粥、莲子、龙眼肉、百合、芝麻、植物油、水果、新鲜的蔬菜、猪肾等食物可以养颜护颜滋润肌肤。经常食用首乌、鹿茸、墨早莲、仙鹤草、女贞子等食品可以护发养发，使头发乌黑亮泽。 五、防痴呆食品：吃什么可以预防老年痴呆呢?专家研究发现，经常食用蛋黄与大豆，可以有效预防老年人患痴呆疾病。早老性痴呆是怎么回事?了解一下也好嘛! 六、黑豆中含有丰富的优质蛋白、氨基酸和多种微量元素。经常食用黑豆可以补肾强肾、美容养颜、防止大脑衰老、降低胆固醇等。另外，经常食用黑豆还能增强胃肠功能的蠕动，对预防习惯性便秘有很好的功效。因此，黑豆被称为健康益脑、防止衰老的食品。 |
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