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马上就要迎来夏季，随着天气开始热起来。不少胖友都已经开始各自的减肥计划。减肥计划中当然少不了饮食这块的内容。因为临近夏季很多胖友们都喜欢吃一些焯凉拌菜，但是自己又不知道如何搭配菜色。这里小编为大家推荐十道焯凉拌菜。
 经常和大家推荐焯拌菜是因为这种烹调方式实在是好，制作上快捷，营养素保留的够多，搭配上也可以随心所欲，可以充分的发挥自己想象力和创造力，同时非常适合减肥、心血管疾病等人群。 有人说了，蔬菜炒吃不可以吗?为什么要选择焯拌菜呢?炒吃当然可以，少油快炒也是非常推荐的一种烹调方法，但每天但配一些焯拌的菜式，会更营养热量降低的更多。蔬菜虽然非常健康，热量也很低，但非常吸油，所以如果添加的油脂多了，非但不能起到瘦身的效果，反而会增加体重。 另外焯拌菜减少了炒食过程中的加热时间，减少了维生素及抗氧化物质的流失，使我们更大程度上的保留了营养物质。而生吃的话，我们很难吃进去很多，拿菠菜为例，如果焯水的话，一大堆的苋菜只剩下一小团，而不焯水根本无法吃下太多，虽然也经过了加热，但因为时间较短，营养素大部分还是会保留下来;再有从健康养生的角度讲，更适合体质怕冷，肠胃不好，容易涨肚的人群，也降低了夏季肠炎高发的危险。 |
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