从小，是妈妈做饭给我们吃，现在，理所应当是我们做饭给妈妈吃，做妈妈爱吃的菜，看她吃得高兴，我们才会开心
。
记得几个月前，带妈妈去吃一家pizza店，点了一份焗土豆泥，妈妈表示很好吃，我当场拍胸脯保证，这个简单啦，我做给你吃。既然有了承诺，当然一定要兑现，何况，这做起来又如此简单，SO，今天跟我一起来做，芝士焗培根土豆泥，浓郁柔滑的口感中有熏香的培根和浓烈奶油香气，柔滑爽口，真的很不错哦。
原料：土豆530克、培根80克、青豆70克、洋葱30克、黄油40克（15+25）、淡奶油100克、盐适量、黑胡椒适量、马苏里拉芝士适量
准备过程：
1、土豆洗净去皮切小块，放进高温碗中，盖上保鲜膜，放微波炉高火转7分钟，取出后压成土豆泥备用。
2、培根切成培根丁备用。
3、青豆洗净，焯水至熟即可。
4、洋葱切成洋葱碎备用。
制作过程：
1、锅中加入15克黄油烧融化，倒入洋葱和培根煸香。
2、倒入土豆泥翻炒数下，加入25克黄油炒融化，使土豆泥绵软细腻。
3、倒入青豆翻炒均匀，加入淡奶油翻炒至融合。
4、加入适量盐和黑胡椒调味，土豆泥完成。
5、将炒好的土豆泥放入高温碗中，表面盖满马苏里拉芝士，用200度焗15分钟至芝士融化即可。
吃的时候表面可以撒一些帕玛森芝士粉更好吃哦。
