茶树菇焖猪脚

茶树菇焖猪脚

原料：炖烂猪脚、茶树菇、红尖椒、老抽、鸡精、盐、葱花

做法：

1、茶树菇清洗干净，红尖椒切圈。

2、（图2）爆香尖椒圈。

3、（图3）下猪脚，倒老抽上色（猪脚炖过，带了不少汤汁）。

4、（图4）倒入茶树菇，盖锅盖焖烧3分钟。

5、大火收汁，放鸡精、盐调味，出锅装盘撒葱花。 

 

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