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香椿芽菜保温箱栽培方法
发布时间：2008-12-29 14:22 来源：
目前香椿芽菜栽培均采用苗盘覆盖珍珠岩栽培法，这种栽培方法有许多优点，但也有缺点，突出表现在：①苗盘保温效果差，芽菜在生长过程中放出的热量白白浪费，生产周期受栽培温室内小气候影响大，生长周期长，为提高空间利用率，必须搭架子，搞立体栽培，这既增加了成本，也增加了生产管理操作的难度。②由于苗盘保温保湿效果差，栽培时必须使用珍珠岩，这既增加了生产成本、操作难度，又给芽菜清洗带来了麻烦。③冬季运输和销售中芽菜容易被冻伤而失去商品价值，笔者经过两年的探索与实践，总结出了用保温箱栽培香椿芽菜的方法，使以上难题迎刃而解，现将这种方法介绍如下。
一、保温箱
标准保温箱的长56厘米，宽35厘米，高17厘米，厚2厘米的泡沫箱，四个角各有一个直径3毫米的斜孔用于排水，目前多用它来栽培黑豆苗，售价每个5元左右，也可用蔬菜泡沫包装箱代替，它的尺寸与标准箱相近，把它从中间割开，缝上盖当底，一个蔬菜箱即改装为两个栽培香椿芽菜用的保温箱，这样可大大降低成本，但必须注意，所有泡沫箱尺寸必须一样，不然箱子盖不严，起不到保温效果。
二、栽培管理
在此只介绍保温箱栽培管理的特殊要求，不再介绍常规技术，如浸种、催芽、施药、环境消毒等，在用保温箱栽培香椿芽菜时要与常规技术相结合。
（1）播种方法在保温箱底铺一张与箱底尺寸相同的吸水纸，用草纸、报纸均可，注意不要盖住排水孔，喷水将纸浸湿。也可在箱内排满小塑料盘，在小盘内栽培，它的好处是销售时顾客可整盘购买，销售方便，便于顾客携带与保存，提高商品价值，在标准箱(内长52厘米，内宽35厘米)内放置定做的塑料盘(长17厘米，宽11厘米，高2厘米，厚10～15丝，四角打直径3毫米的小孔，用于排水)，每箱可排9个，在盘内铺吸水纸，注意不要盖住排水孔，自己改制的保温箱，可根据情况，自己定做小盘或选择现成的食品包装盘，将已催好芽的种子均匀地撒在纸上，每箱播种量合干种籽100～150克，播种后保温箱要叠放，两个箱子上下对齐，以防漏气丢失箱内热量，箱子最多可叠放12个高，顶部再盖一个空箱，如果因保温箱变形不能盖严，也可在叠放好的箱垛外面再盖一层塑料膜，用于保温。
（2）温、湿度管理在冬季栽培期间，要尽量提高栽培室的温度，最低温度不得低于5℃，为提高箱内温度，可向箱内喷30℃的热水，一般从晚上到早晨可喷4次，根据情况可增减喷水次数，从香椿芽菜对水份的要求来讲，早晚各喷一次即可，当芽菜长到3厘米时，要放风，将盖严叠起的保温箱横竖十字叠起，放风时间根据棚内温度、湿度和芽菜大小决定，一般放风时间不少于3小时，如果因放风造成芽菜缺水，要注意喷水，如果棚内湿度大，用上述方法放风仍出现烂苗时，在加大栽培温室或大棚通风的同时，将保温箱单个摆开放风。在夏季栽培时，箱内温度应控制在27℃以下，如果环境温度高于27℃，可定时向箱内喷地下水降温，将箱子盖严，放风改在晚上。
（3）锻炼芽苗当幼苗长到8～10厘米时，将箱子单个摆开，让其见光变绿称为放绿，无论是冬季或夏季，放绿时要先有一个炼苗过程，将叠放的箱子错开缝，越来越大，让幼苗适应外界环境，再摆开，炼苗时间一般需2天，放绿期间，冬季最低温度在5℃以上，夏季最高温度在30℃以下，如超过30℃容易烂苗，必要时可安装空调，装配一个放绿室。
三、运输销售
保温箱内高为15厘米，芽菜不会长出箱外，可将箱子叠放，相互挤实，顶部盖上空箱，再盖上苫布，即可运输，而苗盘则没有这么方便，在市场上销售时是整箱活体销售，为防止冬季将苗冻伤，可将箱子叠放，顶部盖一空箱这就很方便地将菜保护起来，而苗盘栽培的菜，保护起来相当烦琐，也不易保护好。
香椿芽菜的保温箱栽培，使销售方便，更有利于消费者携带，回家后还可继续栽培，即采即食，还增加了生活情趣，更能增加商品价值，使之具有良好的市场价值！
香椿芽菜的保温箱栽培法
发布时间：2008-12-29 14:22 来源：
目前香椿芽菜栽培均采用苗盘覆盖珍珠岩栽培法，这种栽培方法有许多优点，但也有缺点，突出表现在：①苗盘保温效果差，芽菜在生长过程中放出的热量白白浪费，生产周期受栽培温室内小气候影响大，生长周期长，为提高空间利用率，必须搭架子，搞立体栽培，这既增加了成本，也增加了生产管理操作的难度。②由于苗盘保温保湿效果差，栽培时必须使用珍珠岩，这既增加了生产成本、操作难度，又给芽菜清洗带来了麻烦。③冬季运输和销售中芽菜容易被冻伤而失去商品价值，笔者经过两年的探索与实践，总结出了用保温箱栽培香椿芽菜的方法.
香椿芽冬春高产栽培新技术
发布时间：2010-07-08 15:06 来源：中国农业科学院
香椿是市场深受欢迎而又奇缺的一种木本蔬菜，其嫩芽早春采摘，芳香浓郁，营养丰富，特别是蛋白质、氨基酸含量极高，是蔬菜中上品。但香椿采收季节性强，供鲜时间很短，正如民谚所说：“雨落春芽嫩无丝，雨后香芽生木质”。故被称为“吃春”，而且历来以采摘香椿树上嫩芽食用，不仅产值低，且市场常无货。近年来，不少地方发明了立体快速人工种植，这里特介绍一种冬春平地种植新技术，可比立体无土栽培产量提高20%，而且投入更少，管理更方便。
一、营养土配制。取优质细土50%，腐熟农家肥30%、细沙2%，再加入0.5%的三元得复合肥和多菌灵，充分拌匀。
二、香椿种选择。选择品种优良，口感好的红油椿为佳，按每平方米500??600克的用种量准备好种子。
三、浸种与播种。将种子用55摄氏度的温水浸种8??12小时，捞出后用布包好，放在25??30摄氏度的地方，每天用温水捞洗一次，沥干水分后继续催芽，待5天左右有三分之一的种子露白时即可播种。室内用砖铺成1米厚的畦子，内铺5厘米厚的营养土，浇透水将催好芽的种子均匀撒在苗床上，再用营养土盖匀。播种后要经常洒水，使空气温度保持在85%以上，以利种子生长和脱皮。
四、采收与出售。一般播种后5??7天，当子叶全部展开时就可随时采收上市。在采收时要整株拔起，洗净泥沙，以每50克为1把包装上市。此时一般苗高5??10厘米，单株鲜重0.2克，产量一般为种子重量的6??8倍。经济效益显著。
五、换土与再播。采收后要及时将用过的营养土全部清除掉，再换上新土，重新种植。如将用过的营养土晒干后加入复合肥和多菌灵，也可重复使用。
无土培育香椿芽
发布时间：2010-05-30 14:40 来源：中国农网
1、准备：苗盘用轻质塑料，规格长60厘米，宽25厘米，高5厘米。栽培基质用河砂或珍珠岩，炉渣（颗粒最大直径不得超过2毫米）。
2、生产：种芽适宜生长温度为15――25℃，室外平均气温高于18℃时可露地栽培，但要遮阳，避直光照。选用出芽率90％以上的种子，用55℃温水浸泡12小时后捞出，沥去水分，于22――24℃恒温处催芽，2――3天后种子芽长1――2毫米时即可播种。种前，苗盘底铺一张纸，摊一层2.5毫米拌湿的水洗砂，把催好芽的种子均匀撒于苗床上。每个塑料盘播种0.32公斤左右，覆一层1.5厘米厚的砂子。
3、营养液的配制及用量：播种5天后芽长出基质，10天芽胚胎轴长3――10厘米，粗1毫米，根长5――7厘米时用10公斤水加5克尿素，5克磷酸二氢钾，或复合肥400――500倍液配成营养液喷洒。空气相对湿度应保持在80％，12――15天采收，采收时连根拔起，清洗干净上市。
无土栽培香椿芽栽种技术
发布时间：2010-05-29 21:29 来源：中国农网
无土栽培香椿芽是利用香椿种子直接培育成幼嫩的香椿芽，品质柔嫩，香味浓，口感极佳，风味独特，并含有人体不可缺少的17种氨基酸、矿物质和具有保健医疗效果的特殊物质，属于营养丰富的优质保健高档蔬菜。1斤香椿种籽可收8斤左右的香椿芽，周期15―20天占地面积小(可立体栽培)若在20m2房间栽培，可连续日产椿芽40斤左右，天天播种，日日出产品。是城市下岗职工和成郊农民的首选项目。
无土栽培香椿芽方法；利用优质香椿芽种子在温、光等条件环境下，保证水分供应，15-20天为一周期天天播种、日日出产品，一年四季都可以生产、不受经济季节限制。不占用大量的土地、直接在房内、做一些架子、充分利用空间、立体栽培。项目可大可小以销定产。
依据香椿特性巧培芽菜
发布时间：2010-05-21 01:07 来源：安徽农网
摘要:香椿芽菜色泽翠绿，鲜嫩可口，浓郁芳香，营养丰富，有"植物蛋白"的美称，深受消费者的欢迎，目前饭店、超市和装箱礼品菜的需求量较大。芽
香椿芽菜色泽翠绿，鲜嫩可口，浓郁芳香，营养丰富，有"植物蛋白"的美称，深受消费者的欢迎，目前饭店、超市和装箱礼品菜的需求量较大。
芽菜栽培宜选用香味浓郁、脆嫩多汁、纤维少的品种，目前品质好的有安徽太和县的红油椿和山东沂水的红香椿。香椿种子发芽的适宜温度是20-23℃,35℃以上停止生长，12℃以下生长缓慢。春、秋季节宜在大棚或其他闲置房屋中生产，冬季宜在温室、地下室中生产，中后期生长需具有散射光的条件。采用立体基质苗盘栽培的方式，最好用长60厘米、宽24厘米、高4-5厘米的平底有孔塑料苗盘生产。芽菜生产宜采用发芽率90%、千粒重10克以上的种子，每盘用种子50克左右。
用55℃的温水浸种，不停搅动至水温降到30℃左右，浸泡12小时后捞出漂洗沥干，23℃恒温催芽，每天温水洗1-2次，种芽长至1-2毫米即可播种。播种预先将苗盘或容器消毒，底层铺1层纸，然后平铺1层2.5厘米厚拌湿的珍珠岩，均匀撒播，播后再覆珍珠岩1.5厘米，覆盖后立即喷水。播种后5天左右芽伸出基质，应喷水保持空气相对湿度80%，温度控制在20-23℃为宜，遮避阳光，每1-2天调整1次苗盘位置。播种后18天即可采收。
香椿活体种芽无土栽培技术
发布时间：2009-11-25 12:03 来源：中国农业技术网
香椿活体种芽无土栽培，不使用任何基质，经试验比较，比通常方法更为简便。生产周期短，在适宜温度下仅需15天-20天长成。产量高，经济效益好，1公斤干种子可产种芽8公斤-9公斤。生产期间不施用任何化肥、农药，属无公害蔬菜。
一、生产技术要点
1．选种隔年的种子发芽率极低，要求生产用种必须是当年的新种。
2．浸种将种子搓掉翅，簸净，清除杂质，用55℃温水浸种，搅拌均匀，放置12个小时，使种子吸足水分。
3．催芽将泡好的种子捞出，沥水，放在铺有湿报纸的塑料盘中；厚度为2厘米－3厘米，将盘放在20℃-25℃温度下催芽。催芽过程中要勤翻动，每天至少翻动两次，使种子发芽整齐。
4．分盘催芽4天－5天后，当芽长1厘米左右时，将种子用手抓起均匀地分撒在铺有湿报纸的塑料盘中，以种子撒满盘底为宜，然后喷水，以纸上有少量存水为好。
5．日常管理在此期间应注意定时喷水，每天喷水2次－3次，水不要淹没种子，温度保持在白天25℃左右，夜间10℃左右，注意保湿，这样5天－6天后香椿胚芽开始拱起，5天－6天长到10厘米左右高，子叶完全展平时即可食用。从浸种到长成，在10℃－25℃条件下需15天－20天。
二、生产方式及用具
1．冬春季可在室内或大棚生产，夏季高温季节停止生产，香椿种芽生长适宜温度为10℃－25℃，栽培时首先考虑满足其温度要求。
2、为节约空间可采用立体栽培，用角铁、钢筋、竹木等制作栽培架，栽培架设3层－5层，每层间距30厘来－40厘1.6米为宜。如在室内少量生产可将塑料盘摞起来培养。
3．育苗盘选用轻质底部带网眼的塑料盘，大小以长30厘米、宽25厘米、高5厘米为宜，便于操作。
4．喷水装置，一般使用细眼的手持喷壶或喷雾器。
5．保湿从催芽开始，采用塑料盘套塑料袋或加盖塑料薄膜等方法进行保湿。
6．生产前期需遮光，当种芽长到8厘米～9厘米时再见光，晒1天－2天，使之变绿。
三、香椿种芽的特点
香椿种芽比香椿树芽更为柔嫩，味道更浓，颜色翠绿，清洗后可连根食用，经试销受到宾馆、饭店、家庭的欢迎。
活体香椿芽平地种植
发布时间：2008-12-29 14:22 来源：
活体香椿芽平地种植方法比立体无土栽培产量可提高20％，而且投入更少，管理更方便。具体做法是：
1．选择场地秋季一般在室内种植，室外种植要选地势高燥、排水良好的地块，盖上遮阳网或草苫。
2．配制营养土取细土50％、优质腐熟的农家肥30％、细沙20％，再加入0．5％的三元复合肥和多菌灵，充分拌匀即成。
3．选择品种与浸种催芽香椿品种以口感较好的红油椿为佳，种子出芽率要求达85％以上。在常温条件下存放的种子，“入暑”之后发力即基本丧失，所以应在冷库中存放。农户购买种子要到科研单位，这样质量有保证。催芽：按每平方米500-600克的用种量准备好种子，然后用55摄氏度的温水浸种8-12小时，捞出后用布包好，放在25-30摄氏度的地方，每天用55摄氏度的温水捞洗1次，沥干水分后继续催芽，待5天左右，有1／3的种子露白时即可播种。
4．播种与管理场地选好后，用砖铺成1米宽的畦，内铺5厘米厚的营养土，浇透水，将催好芽的种子均匀地撒在苗床上，然后再用营养土（或细沙）盖匀，不露种子即可，这样5天左右即可。经常洒水，使空气湿度保持在85％以上，以利种子生长和脱去种皮。5-7天子叶全部展开时，就可随时采收上市。采收后要及时将用过的营养土全部清除掉，再换新土种植。如将用过的营养土晒干加入复合肥和多菌灵，还可用1-2次。
5．采收标准当活体香椿芽子叶全部展开，刚能见到真叶且未木质化时即可采收。采收要全株拔起，洗净泥沙，以每50克为1把包装上市。
无公害香椿活体种芽无土栽培
发布时间：2008-12-29 14:22 来源：
香椿活体种芽无土栽培，不使用任何基质，经试验比较， 比通常方法更为简便。生产周期短，在适宜温度下仅需15天-20天长成。产量高，经济效益好，1公斤干种子可产种芽8公斤-9公斤。生产期间不施用任何化肥、农药，属无公害蔬菜。
一、生产技术要点
1.选种隔年的种子发芽率极低，要求生产用种必须是当年的新种。
2.浸种将种子搓掉翅，簸净，清除杂质，用55℃温水浸种，搅拌均匀，放置12个小时，使种子吸足水分。
3.催芽将泡好的种子捞出，沥水，放在铺有湿报纸的塑料盘中，厚度为2厘米-3厘米，将盘放在20℃-25℃温度下催芽。催芽过程中要勤翻动，每天至少翻动两次，使种子发芽整齐。
4.分盘催芽4天-5天后，当芽长1厘米左右时，将种子用手抓起均匀地分撒在铺有湿报纸的塑料盘中，以种子撒满盘底为宜，然后喷水， 以纸上有少量存水为好。
5. 日常管理在此期间应注意定时喷水，每天喷水2次-3次，水不要淹没种子，温度保持在白天25℃左右，夜间10℃左右，注意保湿，这样5天-6 天后香椿胚芽开始拱起，5天-6天长到10厘米左右高，子叶完全展平时即可食用。 从浸种到长成，在10℃-25℃条件下需15天-20天。
二、生产方式及用具
1.冬春季可在室内或大棚生产，夏季高温季节停止生产， 香椿种芽生长适宜温度为10℃-25℃，栽培时首先考虑满足其温度要求。
2.为节约空间可采用立体栽培，用角铁、钢筋、竹木等制作栽培架，栽培架设3层-5层，每层间距30厘米-40厘米，为便于操作，高度以不超过1.6米为宜。如在室内少量生产可将塑料盘摞起来培养。
3.育苗盘选用轻质底部带网眼的塑料盘，大小以长30厘米、宽25厘米、高5厘米为宜，便于操作。
4.喷水装置，一般使用细眼的手持喷壶或喷雾器。
5.保湿从催芽开始，采用塑料盘套塑料袋或加盖塑料薄膜等方法进行保湿。
6.生产前期需遮光，当种芽长到8厘米～9厘米时再见光，晒1天-2天， 使之变绿。
三、香椿种芽的特点
香椿种芽比香椿树芽更为柔嫩，味道更浓，颜色翠绿，清洗后可连根食用，经试销受到宾馆、饭店、家庭的欢迎。
立体快速种植香椿技术
2008-09-28 信息来源：开化农技110
立体快速培育香椿，是利用种子生长的嫩苗，代替传统香椿芽，这样可在温室、大朋露地、楼顶、阳台等地种植，陆续上市，生物效北高，产品无污染。现将生产的主要方法简介如下：
一、栽培
1、室外平均气温于18℃时，可在露地生产，但应适当生产，但应适当遮荫、避直射光，多喷水，保持适当的温度，盛夏高温季节应采用遮荫、喷水、降温等措施，让气温保持在３５℃以内，否则将停止生长。冬季、早春及晚秋，可利用温室及大朋生产。香椿种芽的最适宜温度为２６℃左右。
2、从节约土地出发，可采用立体栽培。栽培架由角铁、钢筋、竹竿、木棒等材料制成。栽培架设３层～５层，每层间距离３０厘米～４０厘米，宽度依育苗盘长度而定。为便于操作，高度一般不超过１。６５米为宜。
3、育苗盘采用轻质塑料制品为好。这样可减少栽培架的承重，同时木制盘也行。苗盘规格长６０厘米，宽２５厘米，高５厘米左右，以便于移动和采收。
4、栽培土常用纯净的水洗沙。
5、喷雾设备，椿芽生长周期短，基质中持水量已基本上满足整个生长期间芽苗对水分的需要，种芽长出基质后应定时进行喷雾，不要泼水。
6．场地的选择应根据季节变化而定。
二、方法
1、将香椿种去翅，用５０℃温水浸种，种籽浸泡１２小时后捞出，漂洗，沥去种籽表面水分，按照需求播种。
2、将育苗盘洗刷干净，底层放一层白纸。白纸上平摊一层２。５cm的培养土。培养土与伴水量的体积比为2:1。然后将已催好种子的香椿种籽均匀地撒播在基质上，播种量为每平方米240克，发芽率达80%；种籽上再覆盖一层1。5cm的培养土，覆盖后立即喷水，喷水量为覆盖层体的1/2，也可直接覆盖拌湿的培养土。
3、使空气湿度经常保持在80%左右，18天左右可采收，也可适当延长。采收时将播种8天后，种芽即可伸出土质层；14天左右，香椿种芽下胚轴长可达5厘米～7厘米。在此期间应注意喷雾，种芽连根从基质中拨出，洗干净后包装腔作势上市。
4、产量：根据多次实践证明，生物产量为种籽产量的12倍～18倍，其产品以优质入市场，经济效益较高，一般每500克5元～10元不等，颇受生产者和消费者的欢迎。
三、特点香椿芽比传统香椿芽品质更为柔嫩。经清洗后可带根食用，尤其是在冬季，用少量椿芽作配菜，颜色果绿，清香四溢，实为蔬菜这上品。
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香椿种子，芽苗菜种子
散装种子净种子15克/包
适合家庭阳台种植盆栽种植 纯绿色无公害
未用种子请放在10度以下保存，确保出芽率，如冰箱冷藏柜
香椿（学名：Toona sinensis）原产于中国，分布于长江南北的广泛地区，为楝科，落叶乔木，雌雄异株，叶呈偶数羽状复叶，圆锥花序，两性花白色，果实是椭圆形蒴果，翅状种子，种子可以繁殖。树体高大，除供椿芽食用外，也是园林绿化的优选树种。椿芽营养丰富，并具有食疗作用，主治外感风寒、风湿痹痛、胃痛、痢疾等。
发芽法
准备：育苗盘 育苗纸
春椿生长温度20—23℃，最高温度不能超过30℃，最低温度不能低于15℃。
1、种子处理：将香椿种子装入布袋内轻揉搓后，去掉种子的翅膜（或者直接手搓下，很容易掉那层膜）
2，泡种：用50-55度热水烫种15分钟，并不断搅拌直到水温至室温，然后用室温水泡种8小时。泡种期间最好每4小时用室温水淘洗一次，直到种子充分吸水膨胀为止
3，催芽，泡好的种子用纱布（棉布，纸巾都成）包好放20-23度左右的环境中催芽，每天用温水冲洗2次。3-5天左右出芽，30%的种子露芽时可以放育苗盘内种植。
4、育苗盘垫1-2层纸或者纱布，将种子均匀撒播，盘内不积水，干净湿纱布盖在盘上保湿，放入20—23℃的恒温，3~5天苗高2cm左右去掉覆盖在种子上的纸巾
5、每日用喷水壶喷雾2-3次，浇水需要浇透了哦，不然很容易就干了，小苗就开始发蔫，
6、苗长至5—6厘米时，减少直射光，当苗高至7—8厘米时，逐步增强光照（散射光）
7、当香椿苗高度在盘中长至7-10厘米吃了！
净籽和毛籽的区别
1、发芽率：毛籽发芽率比净籽要高些
毛籽是正常的香椿种子。净籽是毛籽经过人工或机器去翅、去杂得到的。大批量去翅一般都采用机器进行，对种子有损伤，所以相对来说，净籽发芽率没有毛籽高。
2、保存：毛籽比净籽保存时间长
香椿新种，油性比较大，毛籽因为有种翅，种子之间有空隙，所以更容易保存。但是香椿种子，过了夏天发芽率会快速下降，所以尽量在夏天前吃掉。买回家的香椿种子，最好放在0-10度保存，尤其是净籽，可以放在冰箱冷藏室里保存。
3、使用方便：净籽比毛籽方便些
毛籽种之前，必须要手工去掉种翅（下面会告诉大家去种翅的窍门)，所以相对麻烦些。
毛籽处理小窍门
1、把种子装在口袋里，轻轻搓，或者轻轻捏，大概要搓几分钟，主要是为了把种翅弄掉；
2、把袋子打开，搓好的种子和翅膜捧在手上，然后两只手来回倒腾，一边倒腾一边轻轻的吹掉种翅，剩下的就是净籽，就可以开始种啦！
现有05年自采收红油香椿种子5000斤,色泽好籽饱满,保发芽率95以上.长期供应北京各无土栽培户,信誉可靠,如有质量问题负责到底,保退换.如建立和做关系,夏天缺籽时优先供货.红油香椿种子也是大棚种植和育林苗的优良品种.并长期提供香椿/碗豆/萝卜等芽苗的无土栽培技术.欢迎来人来电垂询.
香椿芽是我国大众喜食，而市场奇缺的一种高档蔬菜，产品香气浓郁、风味鲜美、质脆、多汁、无渣，含丰富营养物质，颇受人们青睐的一种蔬菜。香椿芽苗菜是由香椿种子培养出来的一种高档蔬菜[又称籽芽香椿]，与树芽香椿相比品质更佳，可常年供应市场，生长周期短，产效高。由于其是由产自我国自然环境独特、无污染颇受种的山区的香椿种子，在无需化肥农药，完全由种子自身营养浇水生长而成，食用安全，具有保健功效的纯绿色蔬菜食品。质优价高，所以市场销路、前景看好，生产香椿芽苗菜效益佳，是最具发展前景的芽苗菜特色品种。一般成本1-2元，市场售价15-30元，宾馆、饭店价格更高。
香椿芽苗菜无土栽培投资小，不受季节、自然天气影响，产值高见效快，每茬仅需12-18天，在温室及塑料大棚均可立体生产，1平米产值相当1.5亩常规蔬菜的产值
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