葱花苦瓜的做法

葱花苦瓜

平均2.0分，基于 2位厨友评价

+1分   +2分   +3分   +4分   +5分 

材料

主料：苦瓜250克，
调料：大葱15克，盐3克，香油5克

做法

1.将苦瓜对半剖开，去瓤，切成丝，放入沸水锅焯熟，用凉开水冲凉，沥干水分，放入盘内，加入精盐拌匀；
2.坐锅点火倒香油，将葱花炒出香味时关火，倒入苦瓜丝拌匀，即可出锅，装盘即成。
by: 阿香婆   食谱号(60060) 阅读(2,705)  收藏(2)