牛丸浸野菌时蔬

用料

大米50g 相克食物	小米50g 相克食物
瘦肉50g	胡萝卜50g 相克食物
油适量	盐适量
野菌150g	玉米1/2根 相克食物
牛丸4颗	西兰花100g 相克食物
姜片适量

做法

无步骤图

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  1.野菌（左边的是鸡油菌，右边的忘记了）洗净备用；

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  2.胡萝卜去皮切厚片，玉米切块；

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  3.牛丸对半切开，然后在上面切井字花刀；煲中煮开水，下牛丸，姜片一起煮开；

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  4.先下玉米和胡萝卜，再次煮开；然后再下野菌一起煮开，后转小火煲约半小时；

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  5.这时准备西兰花，洗净，切小朵备用；

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  6.待煲中的汤煮约半小时左右，出鲜味后，再加入西兰花再次煮开，然后加少许盐调味即可～