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【详图细解】蜜汁香烤鹅腿的做法

 慈悲诚意 2014-06-09


用料

主料

辅料

蜜汁香烤鹅腿的做法

1.

鹅腿肉清洗干净,倒入蜂蜜、生抽,老抽,按摩下鹅腿肉,然后用叉子在肉上戳几下,为方便入味

2.

把香叶撒成碎片,然后加入鹅腿肉上,封上保鲜膜,腌制一晚

3.

在烤盘上铺好锡纸,将腌制好的鹅腿肉沥干下水份,在鹅腿骨上包点锡纸,然后铺在烤盘上

4.

上管下管都180度,预热烤箱10分钟后,将烤盘摆入烤箱,烘15分钟

5.

等烤箱提示时间到后,将烤盘拿出来,再刷一层腌制鹅腿肉时的酱汁,再入烤箱烤20分钟, 这样反复刷三次,时长一共为60分钟

6.

烤好的鹅腿肉就可以切成块食用了,一定要趁热吃哦

7.

香气四溢哦

8.

有没有诱惑到你呢

烹饪技巧

1、鹅腿一定要腌制一晚,这样才入味哦;
2、鹅腿也可换作其他肉类,如鸡肉鸭肉等,制作过程也一样;
3、烤制一定要烤至肉熟透;


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