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【详图细解】蜜汁烤鸡翅的做法

 慈悲诚意 2014-06-10

蜜汁烤鸡翅的做法

1.

在每个鸡翅上划上一刀,这是为了更方便入味,并撒上玉米淀粉、料酒、盐、鸡精、糖等调料,均匀搅拌、进行腌制

2.

静置半小时,让调料能更渗透到鸡翅中

3.

取出腌制好的鸡翅,放置在烤架上

4.

烤箱预热设置:上下管120°5分钟,烤箱预热完成后,把放置鸡翅的烤架放入烤箱中,温度上下管200°,10分钟

5.

在烤鸡翅时可以制作酱料,番茄酱、蜂蜜、柠檬汁、糖等混合,搅拌均匀,成糊状就完成了蜜汁的酱料

6.

1取出烤好的鸡翅,每一个都均匀的涂抹上蜜汁酱

7.

再放入烤箱中烘烤,温度:上下管120°15分钟,蜜汁烤鸡翅完成,装盘

8.

9.

10.

烹饪技巧

1、酱料现做比较入味,若真没时间,可提前做好;
2、涂抹酱料时一定要正反面全都均匀的涂抹上。


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