自制肯德基肉卷

 

高筋粉260克	细砂糖35克
盐2.5克	牛奶105克 相克食物
全蛋40克	干酵母4克
奶油奶酪70克	黄油20克 相克食物
鸡肉 相克食物	面粉
生菜 相克食物	番茄沙司
原味丘比沙拉酱

做法

无步骤图

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  1.‘阿根廷燃情烤肉料’。

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  2.将鸡胸脯肉切成稍薄的片。

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  3.加入没过鸡肉的水，搅拌均匀后腌制3-5小时。

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  4.将鸡肉与烤肉料，按照说明上的比例调配，放入容器中。

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  5.高火2-3分钟后再翻面烤1-2分钟即可。

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  6.将腌好的鸡翅放在微波炉的烤架上。

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  7.用刚烧开的水烫面，先往里倒少许水，用筷子搅拌，然后再加一点点凉水搅拌。

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  8.当面拌至一个一个小团时，加入少许的盐，这样做出来的小饼更香。

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  9.把面和成光滑的面团，加盖放10分钟，让面更加的光滑。

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  10.然后把面团擀成长条状。

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  11.把面剂子压扁团圆。

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  12.均匀的切成同等大小的剂子。

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  13.擀成大饺子皮一样的面片。

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  14.放入预热好的电饼铛，加盖1-2分钟左右。

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  15.当看到电饼铛冒出热气时，开盖用筷子把小饼翻面，再加盖1-2分钟即可。

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  16.生菜、番茄沙司、原味丘比沙拉酱。

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  17.先在小饼上涂上番茄沙司，然后再挤上沙拉酱。

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  18.放上刚烤好的鸡肉。

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  19.将生菜盖在上面，卷上开吃。