【草莓蛋奶布丁】

【草莓蛋奶布丁】

 

 

鸡蛋内放入白糖，用筷子打散备用。草莓洗净，切片备用；牛奶缓缓倒入蛋液中，用筷子充分搅匀，以此类推全部倒完；好的牛奶鸡蛋液用筛过滤两次，滤掉气泡， 冷水下锅；水开后蒸15分钟，焖2分钟后再开盖，放入切好的草莓片，即可。