酸奶

1
　　牛奶及菌粉要提前从冰箱取出恢复至室温；密封盒消过毒控干，加入一袋菌粉（1g）
　　2
　　先倒入少量牛奶，来回晃动，至菌粉化开
　　3
　　再加入约800~1000ml牛奶轻轻搅匀
　　4
　　电饭煲加入少许水，加热至温热后拔掉插头，锅中倒扣一个盘子，让盘底露出水面
　　5
　　将盛有牛奶的密封盒盖好放入，坐于盘底上，最后盖严电饭煲，放置过夜即可
　　6
　　做好的酸奶放冰箱冷藏后口感更佳