12岁女孩肝衰竭查病史爱吃烧烤 虽然没有科学证明食物与肝癌有必然联系,但是不是意味着零食不会影响儿童肝功能呢? 许敏告诉记者,她曾经接诊过一个12岁便出现肝衰竭症状的女孩,详细了解女孩的生活习惯和病史后发现,这个女孩除了特别爱吃烧烤外,并没有其他异常,因此也不排除女孩可能是因为食用大量的烧烤食品导致肝衰竭。 许敏表示,加工食品为了保持不变质和更好的口感卖相要添加一定的添加剂,这些添加剂的分解都需要肝脏来处理,如果大量食用加工食品,肝脏负担肯定会增大,长时间超负荷运作必然会导致肝损伤。 许敏强调,“有些毒素非常顽固,比如黄曲霉素,高温都无法杀死,一些发霉大米即便抛光后看不出曾经发霉,但是黄曲霉素并不能除去,所以一些米面制品如果使用霉变米面,长期食用会导致肝癌。” |
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