【椒盐茄饼】

【椒盐茄饼】

 

 

做茄盒怕麻烦，不妨试试素茄饼，省时又美味~

 

做法：

 

1.茄子两个洗净切薄片。

2.面粉、鸡蛋一个加清水、盐和成面糊。面糊要稠一点，另外加点五香粉调味。

3.锅里倒油，把裹了面糊的茄子片放进去。小火慢慢煎至两面金黄出锅，吃的时候蘸点儿椒盐即可。