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功夫炒饭的活动开始几天了，大家做的炒饭都太诱人了，色彩搭配、营养搭配都恰到好处，华丽丽的炒饭让人眼花缭乱，好象把全世界好吃的炒饭都集中过来，炒饭真是仁者见仁、智者见智，可以按有名气的扬州炒饭做，也可以按自己的意愿创新，或者是信手拈来，大开眼界啊！ 前一晚剩了些米饭，今早送走儿子，正好也做顿炒饭果腹吧。 这酱油炒饭用料简单，葱花、鸡蛋、米饭，关键材料就是酱油！可以用味极鲜、也可以用生抽，也可以搭配少许老抽，不建议全部用老抽，颜色太深。 简单的饭饭，简单的步骤，朴素而平民，大家喜欢吗？ 配料：葱花、鸡蛋、米饭、李锦记生抽、花生油
1.所用到的材料； 2.不粘锅放入花生油，加热后放入葱花爆香； 3.摊入蛋液； 4.炒制成型； 5.倒入米饭； 6.翻炒使米饭逐渐变散； 7.倒入适量生抽； 8-9.翻炒均匀； 10.出锅。 |
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