【世界杯下酒菜】绝味土豆条

【世界杯下酒菜】绝味土豆条

    男人看世界杯，啤酒是一定要的，搭配的下酒菜却不只是花生那么单调了，这款绝味土豆条，吃起来健康，养胃，不会伤害半夜本该休息的胃。而且味道香辣，还带有孜然的浓香，粗条的造型，在看球赛的时候也可以大块朵颐！贤惠的妻子要做给熬夜看球的老公噢！

 

 

 

 

*************************绝味土豆条的做法************************

原料：土豆2个

         大葱1/2棵

         小葱2棵

         豆油5匙

         酱油1匙

         五香粉1小勺

         精盐1.5小勺

         味精1小勺

         孜然粉1小勺

         辣椒粉1小勺

        

做法：

1 土豆去皮洗净。

2 将土豆切花条。

3 锅中放入油，放入切好的葱花炒香。、

4 出葱香后，放入土豆条翻炒。

5 放入酱油。

6 放入五香粉。

7 放入精盐。

8 土豆成熟后，关火。放入味精，翻拌均匀。

9 炒好的土豆出锅。

10撒一小勺辣椒粉。

11撒入一小勺孜然粉。

12最后再撒上切好的小香葱末。吃的时候上下翻拌均匀即可。

 

小贴士：

1 洋芋去皮后易变黑，所以最好马上烹饪。
2 要吃软糯的洋芋，不要泡水，并且炒的时间长一点；要吃脆的，要泡水，泡出洋芋的淀粉，炒的时候要急火快炒。
3 味精不宜加热，要出锅前再放入。
4 吃的时候要上下翻拌，让调料均匀裹在洋芋亲上。