韭菜鸡蛋烙饼的做法
1.
韭菜洗净，放在一边空水；取一干净小盆，倒入面粉
2.
将面粉活成面团，盖上湿布醒二三十分钟；取两个鸡蛋打入碗中备用
3.
利仁电饼铛预热，预热结束后倒入适量植物油，选择“煎鸡蛋”功能，将鸡蛋打散，倒入电饼铛内，一分钟后，鸡蛋煎好盛出，晾凉
4.
韭菜控干水后，切成小丁放入盆中，加入晾凉的鸡蛋，再加入香油、盐、五香粉（这里需要先加入香油拌匀后，再加盐，可以锁住韭菜的水分，不至于盆底出那么多水）
5.
将菜陷拌匀备用，此时可以取出面团
6.
将面团擀成长一点的面片，将馅倒入面片上半部分，底下的直接折上去即可，接口处使劲按压一下，封口保证馅料不流出就可以
7.
预热电饼铛，结束后选择烙馅饼功能，盖上上盖，5分钟后，煎熟就可以开吃喽
8.
9.
10.
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