哪些食物含益生菌
泡菜:经长时间发酵制成的泡菜,内含活性益生菌,可以抑制有害细菌,从而起到杀菌的功效。
普洱茶: 存期久远的普洱茶品,在外冷内热、外干内湿的前提下会形成益生菌。
红茶菌:又名“海宝”、“胃宝”,是用糖、茶、水加菌种经发酵后生成的对人体有益的物质。
干酪: 干酪中含有的干酪乳杆菌能够耐受有机体的防御机制,是卫生部认可的益生菌。
食醋:含醋酸杆菌,具有软化血管、养颜、降血脂等作用。
豆豉:细菌型豆豉和纳豆的发酵菌相同,都是枯草杆菌,能够改善消化功能。 干红:内含多酚类化合物,有一定的保健、抗癌、抗衰老等功效。
啤酒含多种益生菌: 正常啤酒的设计里有很多益生菌,里富含很多有益身体的益生菌,如酵母菌。
各种果酒: 用水果发酵制成的果酒,含有益生菌,是很多国家的特色食品。 酱油: 由蒸熟的大豆加霉菌和其他材料酿制而成,含有益生菌。 纳豆:含有的纳豆菌是一种耐酸的益生菌,能顺利地通过胃,进入小肠生长。 味噌:将大豆、加工过的谷物和盐混合起来,发酵后形成,有利于恢复肠道益生菌。
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