【美食视频】尖椒熘肥肠视频的做法

尖椒熘肥肠的做法视频

下面就让我们一起来认识下尖椒熘肥肠的做法。

尖椒熘肥肠的做法视频

 

尖椒熘肥肠的制作提示由饭菜网的小编为大家提供：

尖椒熘肥肠的材料：肥肠400克，尖椒100克，大蒜50克，植物油100克，料酒15克，酱油10克，水淀粉10克，胡椒粉5克，精盐1克，味精1克。

尖椒熘肥肠的做法：

(1)肥肠从中间剖开，切段，放入开水锅中煮透，捞出控净水分;尖椒切片;大蒜剥皮，切成末。

(2)将植物油烧热，把肥肠、尖椒同时下锅稍炸，捞出;余油爆香蒜末，烹入料酒、酱油，把肥肠、尖椒、精盐、味精、胡椒粉和少许开水放入锅中，烧开，水淀粉勾芡，烧熟即可。