迷你羊肉串的做法

难度：配菜(中级)	时间：10-30分钟
主料
羊肉300克
辅料
油适量	盐适量
鸡蛋清适量	生抽适量
自制麻辣红油适量	孜然适量
黑胡椒粉适量	香油适量
生粉少许

迷你羊肉串的做法步骤

1. 将羊肉切成小长条片状

2. 加入适量盐、生抽、自制麻辣红油、生粉、鸡蛋清，搅拌均匀

3. 加入黑胡椒粉、孜然、香油，搅拌均匀

4. 用牙签穿好

5. 电饼铛预热后均匀刷一层油

6. 均匀铺上羊肉串

7. 上下盘加热，烤三四分钟后翻一面再烤一两分钟

8. 非常好吃的羊肉串做好了

9. 非常美味哟

迷你羊肉串的做法视频

小贴士

一、羊肉不要切得太厚；二、加入各种调料时要用手使劲拌匀；
三、喜欢更加麻辣的可以在出炉的时候再撒上辣椒面和花椒面。