【详图细解】韭菜炒千张的做法

     

   这是一个减肥菜，想减重或者保持体型的同学可以试着来做一下，比较简单。它还是一个快手菜，从切菜到炒菜再到成品大约10分钟左右，绝对适合时间紧张的同学。

 

 主要食材：千张一张，韭菜1把。

 辅助调料：生抽1勺，盐少许，鸡精适量，葱姜蒜些许，干辣椒2--3个。

 步骤：

     1、千张洗净切丝；

     2、韭菜洗净切段；

     3、葱切片，姜切丝，蒜切片，辣椒整根。

     4、热锅凉油，之后放入葱姜蒜爆香，放入千张翻炒，加入生抽1勺继续翻炒均匀，

     5、放入韭菜炒至断生，加少许盐，少许鸡精调味即可出锅。