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夏至节气天气炎热,需要多吃一些养生的食物,增强抵抗力,健康度过夏至。夏至吃什么呢?夏至养生吃什么好呢?参七鸡汤好选择!
材料:鸡腿肉两只、人参三钱(吉林参或东洋参)、川三七二钱、枸杞三钱、红枣五颗
调味料:盐一小匙、酒半碗
做法:
1.鸡肉剁块、洗净、汆烫备用。
2.先将中药材放入电锅,加二~三碗水,外锅放一米杯水,炖煮药汁。
3.药汁煮好後,再将鸡肉、半碗酒放入锅内,并加水淹过材料,外锅放七米杯水,继续炖煮,炖好之後闷半小时,加盐调味即可食用。
功用:补气、行气、活血
来自: 梦中好日子 > 《我的图书馆》
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