电饼铛版糖霜饼干 2014-07-07

电饼铛版糖霜饼干 2014-07-07 

1、准备食材

2、将室温软化的黄油放入大盆里打发（颜色变浅，体积稍变蓬松）

3、分次加入糖继续打至糖全部溶解

4、加入蛋液继续打至匀均

5、加入牛奶继续打至匀均

6、将低筋面粉筛入盆中

7、和成一个面团，然后套上保鲜袋放入冰箱冷藏一个小时

8、将面团取出，擀成3毫升左右厚的大面饼，然后用模具按压出一个个饼干形状

9、将饼干皮一个个放入铺好锡纸，预热成功的电饼铛中

10、合好电饼铛盖，将下盘加热功能关闭，选择中火，烤15分钟即可

11、烤好饼干的样子

12、制作糖霜，蛋清里加入柠檬汁，用电动打蛋器低速打发

13、分次加入糖粉，用打蛋器搅拌匀均

14、将糖霜取一小部分放入小碗中，点一滴自己想要颜色的食用色素

15、搅拌匀均

16、用上述方法分别制作各种颜色，并装入裱花袋中备用

17、取一饼干，然后用裱花袋在上面画上自己喜欢的图案

18、制作完成