《老罗说医》客家糯米酒，上等补汤

 

糯米酒，上等补汤

 

我们客家人里很多都会自己制作糯米酒，通常称黄酒，甜酒。是用糯米饭通过“酒饼”发酵而成，味道清甜可口，很多人都特别喜欢喝，我也不例外，尤其在夏冬l两季天喝黄酒，夏天喝符合“春夏养阳”的养生法则，冬天喝有暖胃祛寒之功。所以建议大家平时在家里适时煮饮有益身体，糯米酒在客家里也是给产妇补养身体的必备之品之一。

 

一般在女人怀孕后就开始制作糯米了，待产后可以用以补虚。对产后身体虚弱有很好的补益作用。很多产妇服用糯米酒后身体很快就能够恢复。

 

通常做法：煮清水3-5碗，沸腾之后，取适量糯米酒（半碗-一碗）兑入，再加入煎蛋皮（1-2个），再入生姜一饼拍碎和红糖适量。一次/日，晚服。（这里不受“晚不吃姜”的影响）

 

做法二：将党参和枸杞入锅中煮，沸腾后20分钟，再兑入适量黄酒和以上材料。服法同上

做法三：用山萸根入锅中煮，沸腾后20分钟，再兑入适量黄酒和以上材料。服法同上

做法三：用岗念根入锅中煮，沸腾后20分钟，再兑入适量黄酒和以上材料。服法同上

以上补肾益肝，补气养血之功，除对产妇有补益的作用，对普通人群亦有强壮之用。

 

 

注：糯米酒不建议冷饮，或者单独煮饮，宜与上药配用。