在家制作营养放心的【紫菜肉松】

    我的面包机有“肉松功能”，用面包机在家制肉松很简单，而且自己制作肉松安全放心！

        肉松很常用的烘焙材料，常用来做面包，做肉松蛋糕卷！没有面包机，自己制作肉松要站在锅边不停地翻炒，主妇在大热天气做一盘肉松要流多少汗，煎熬吧！！！如果有面包机，面包机能完美地制作出肉松，想肉松更营养更多变化，可以自己添加材料，像这次的【紫菜肉松】，多放了紫菜和白芝麻，营养满满的紫菜肉松可以放心地给小朋友当零食，做肉松面包也一级棒呀！

材料：猪瘦肉500克，料酒1勺，姜片，蒜3瓣，葱2根，花椒一撮，酱油2大勺，蚝油1勺，白糖1勺，五香粉1勺，胡椒粉1小勺，白芝麻2勺，紫菜2片。

做法：

1、将猪瘦肉洗净放进锅中，加入适量水、葱、姜、蒜和花椒，盖上盖子烧开。

2、烧开后转中小火煮40分钟。
3、捞出煮好的猪肉，放凉后入保鲜袋，用擀面杖压出碎。
4、把肉丝放进面包机桶里，加入酱油2大勺，蚝油1勺，白糖1勺，五香粉1勺，胡椒粉1小勺，按下面包机的“肉松”功能键，盖上盖子让面包机工作。
5、在面包机工作至剩余15分钟时，加入白芝麻和剪碎的紫菜，盖上盖子，让面包机完成剩下的工作。
整个肉松程序1小时就能完成，很简单很轻松吧？肉松的味道可以根据自己的喜好来加调料的，比如不喜欢五香粉的，可以不加。喜欢辣味肉松，可以加辣椒粉。变化万千的肉松随你自己口味来做喔！