凉拌大拉皮（东北菜 图解）

难度：切墩(初级)

时间：10分左右

主料

拉皮适量

辅料

香菜适量

花生碎适量

蒜适量

香葱适量

胡萝卜各适量

麻酱适量

生抽适量

红油适量

味精适量

花椒粉适量

盐适量

糖适量

凉拌大拉皮的做法步骤

1. 拉皮泡开，蒜剁碎，香菜和香葱切小段，胡萝卜切粗丝。

2. 调味料混合到一起，拌匀。

3. 把香菜，花生碎，蒜，香葱，胡萝卜铺到拉皮上，吃的时候，拌上调好的调味汁。