覆盆子,薔薇科懸鉤子属。 學名:Rubus idaeus。 别名:東北有叫托盤、餑餑頭,廣東人叫公飯,另外還有烏藨子、大蛇鳯、攀美头、地仙泡、竻藨子、山泡等。 開白花,花期4-5月,果期6-7月。 覆盆子在全世界都有分佈,中國主要分佈在東北和華東地區的山林地帶,少有人工種植。品種很多,四五百种。另,懸鉤子屬還有其它種,果實跟覆盆子也非常像,如蓬藟,比覆盆子還常見。
覆盆子為懸鉤子屬,因枝幹有倒鉤刺而名
金色覆盆子 覆盆子枝條當年開花結果後枯萎,然後根部會長出新枝條,上圖為掌叶覆盆子 之所以叫覆盆子,則是因為此果的功效。 古人年老腎虧尿頻者愛起夜小便,因而為了方便會将便盆置于屋内。食用覆盆子后,覆盆子補肝腎,縮小便,治療尿頻遺溺,起夜减少。便盆不必再用,可覆扣于地,是為覆盆。至于另有一说,吃了覆盆子,尿的力量可以冲翻便盆,是誤傳誤說。 覆盆子植物可入藥,有多种藥物价值,其果实有補腎壯陽的作用。覆盆子油屬於不飽和脂肪酸,可促進前列腺分泌荷爾蒙。 编辑小记 覆盆子常见,初夏一入山里,到处都是。 我小时候在绍兴农村度过,镇上有几座山,不高,为隋代采石场,所以开出了奇峰异石。值得说的是,西游记在那里取过景。 我和小朋友们常去爬山玩。大约接近考试那段时间,漫山都是覆盆子。一放学,带一个瓶子上山,爬坟头,不知疲倦地翻越每一个山丘,有时候,走远了,不小心会把自己先搞丢,山那边也无人等候。但是,绝对不会有时不我予的哀愁,因为手上就是满满一瓶覆盆子,找山泉水洗了,寻着回家的路,再次越过山丘,一路吃回家,还剩些给妈妈。唯一担心的是,拍过西游记的荒山野岭,想象无穷。怕来的不是公主,而是牛魔王。 我对覆盆子的热爱其实没那么强烈,因为它的籽实在太多了。现在知道这就是“聚合果。组成一颗覆盆子每一小粒里都有一粒种子,再怎么敏捷的舌头也理不出来,只好嚼碎了吃下去,这大大降低了覆盆子果肉的风味。当然,这也大大增加了营养的摄入。所以,不会像李宗盛那样,翻几个山丘就白了头。
注:聚合果 指單一果實由兩個或多個心皮及莖軸發育而成。可回復聚合果了解。 |
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