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爱情非常复杂。一段婚姻里一定包含着各种各样的元素，就像烧菜一样，只有将它们搭配妥当，才能煮出最美味的佳肴。李安厨艺颇佳，最拿手的三道菜分别是番茄牛腩汤、麻辣鱼和白灼菜心，它们也恰巧能完美地诠释李安婚姻的三个阶段。
番茄牛腩汤
李安与林惠嘉的爱情是从一碗汤开始的。二人相遇时，李安只是一名大二的学生，而林惠嘉已经开始读研了，身边也不乏追求者。有次林惠嘉患了重感冒，不少男生前去探病，送的礼物大多是鲜花和糖果，只有李安用保温桶提来了一碗番茄牛腩汤。正是那碗浓淡适宜的汤，让林惠嘉尝到了家乡的味道，也因此爱上了细腻的李安。
相识五年后，两人在纽约注册结婚。虽然对爱情充满了信心，但真的步入婚姻之后，两人的生活里还是麻烦不断。最开始的时候，虽然领了结婚证，但两个人还是过着简单的学院生活，只有假期才会小聚。林惠嘉个性独立，能自己解决的事绝不麻烦李安，于是李安把心思都花在了准备毕业设计上。 因此林惠嘉生产第一胎时，李安居然还毫不知情地在纽约公园里玩棒球、丢飞盘。
李安毕业后，一家人搬到了纽约郊区居住。因为居住条件差，加上带孩子和准备毕业论文的压力，林惠嘉的心情一度非常糟糕，差点患上了抑郁症。直到此时，李安才恍然觉悟，一下子感觉到了为人夫、为人父的责任。他放弃了回国就业的想法，毅然留在纽约照顾妻儿。
因为读的是比较冷门的戏剧专业，李安毕业后一直没有找到工作，只好做起了家庭煮夫。他买来了大摞的育儿书籍，认真学习如何照顾孩子，很快就变身超级奶爸，从冲调奶粉到换洗尿布都做得有模有样；此外李安还包揽了一切家事，每天洗衣煮饭，忙得不亦乐乎。美国人习惯以快餐果腹，但李安开始理家后，再也不让妻子吃甜甜圈和牛肉汉堡充饥，而是变着花样烧菜给她吃，还经常煲汤给她喝。在李安的照顾下，林惠嘉很快走出了灰暗的心境，以优异的成绩毕了业，并顺利找到了一份研究员的工作。
林惠嘉拿到博士毕业证书的那一天，李安特意烧了一大桌菜为她庆贺，其中就有番茄牛腩汤。那天的汤特别美味，林惠嘉连声赞好。李安对太太说：“其实两个人结婚也像在煲汤，婚姻里会有各种元素，要煲出好的汤，就要懂得妥协，就像番茄和牛腩，煮汤后既保留了各自的特色，又完美地与对方融合在了一起。像西芹、洋葱或是面粉这些东西都不适合做汤，因为它们要么就是太坚持自我，要么就是太善于迎合，难以熬出最佳口感。”
听了李安的话，不会煮菜的林惠嘉只是大大咧咧地抱怨道：“这么文艺腔，听不懂啦！”但李安分明在她的眼睛里捕捉到了感动。
三杯鸡
李安祖籍江西，喜食江西菜。蜗居六年间，因为没有稳定的收入，一家人仅靠妻子的微薄薪水度日，过得十分节俭。而美国的鸡肉又十分便宜，所以李安常做江西菜三杯鸡给家人吃。
三杯鸡是江西传统名菜，因其烹制时不放汤水，仅用米酒一杯，猪油一杯，酱油一杯而得名。在美国买不到米酒，猪油也不多见，所以李安就用比较便宜的威士忌和棕榈油来代替，烧出来的口味居然也不差，林惠嘉特别喜欢。
失业在家的日子，李安过得很压抑。看到妻子早出晚归辛苦工作，李安非常过意不去，便偷偷学起了电脑，没想到被妻子发现了。当晚，林惠嘉突然对李安说：“明天烧三杯鸡的时候，记得加一点胡椒、咖喱、香葱还有番茄酱，这样口感会更好。”听了妻子的话，李安有些奇怪，问她：“三杯鸡的特色就是配料简单，所以口感才那么纯正，如果硬要加这么多东西，反而会破坏原本的味道，最终很可能变得难以下咽。”
听了李安的话，林惠嘉立刻甩出一张电脑班的课程表，对他怒目而视道：“你也知道这个道理！学电脑的人那么多，不多你一个，你还是安心做你的电影吧！”说得李安哑口无言。
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