鸡”祥如意 2017年是鸡年,鸡又与“吉”同音,在团圆饭的饭桌上,一道鲜美的肌肉菜肴当然是必不可少的。 年年有“鱼” 年年有“鱼”谐音同“余”,餐桌上的鱼表现着对于旧年的回顾,也代表着对于生活富裕满足的美好期许。年夜饭的“鱼”是不能光盘的,需要吃一半留一半,象征着富足有余。 番茄牛腩 番茄牛腩基本算是怎么做都好吃的一道菜,牛腩本身味道鲜美有韧劲,番茄味道独特,酸甜适宜。两者搭配,轻松就能做出一道美味。酸酸的味道也是小朋友的最爱。 松仁玉米 微咸的配料使玉米有了不同于水煮的鲜味,松仁经过翻炒后,香味犹在,软嫩适口。 肉末豆腐 这是一道清淡的菜,豆腐滑嫩可口,经过肉汁提味后,菜肴非常美味,简直让人停不下来。而其滑嫩的口感,让一些牙口不好的老人也能够享受它的美味。 羊汤 羊汤有驱寒作用,大年夜的晚上,和家人一起看着春晚,喝着羊汤,就算外面下雨下雪,寒冷也无法侵入温暖的屋子。 甜汤 一碗甜汤,吃了一整年都甜甜蜜蜜。甜是五味中最接近幸福感的味道,也是小孩子们的最爱的味道。 |
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