【美食视频】鸡蛋手擀面视频的做法

鸡蛋手擀面的做法视频

下面就让我们一起来认识下鸡蛋手擀面的做法。

鸡蛋手擀面的做法视频

 

鸡蛋手擀面的制作提示由饭菜网整理提供：

1.面粉加少许水搅成碎屑状，打入一个鸡蛋，少许盐揉匀，放置30分钟以上(时间越久，面条越筋道)

2.案板洒少许面粉，取1小块面团，压扁后用擀面杖擀成圆形长面片

3.将擀好的面片正反面都洒干面粉(防粘)，对折，用刀切成细丝，再洒少许面粉抖开(防止粘连)即可