【详图细解】印花卤蛋的做法

简介

老公的亲戚从老家回来，给我们带了很多本鸡蛋，不能浪费了，想着怎么吃掉它们，以前在美食天下看到过印花卤蛋的做法，乘这几天空闲就试做下吧。家里只有芹菜叶可利用了，也不错啊，芹菜叶还有减肥减脂的功效呢，立马开做吧！

用料

适量笨鸡蛋	适量芹菜叶
适量纱布	适量老抽
适量 盐	适量 糖
适量色拉油	适量卤味料(二十三香）

做法

• 1

  将鸡蛋放水里煮熟

• 2

  放冷水浸泡一会儿剥壳

• 3

  取一片芹菜叶贴在剥壳的鸡蛋上面

• 4

  用纱布包起来，再用绵线扎紧

• 5

  锅里放水将鸡蛋放进

• 6

  倒入卤味料

• 7

  依个人口味加入适量的老抽、盐、糖、色拉油

• 8

  煮上5-10分钟关火浸泡4个小时以上，我是泡了一夜，早上起来吃

• 9

  吃的时候锅再开火热一下，去掉纱布，剥掉芹菜叶就OK了！

• 10

  好吃好看的卤蛋谁不愿多来一个！