花生芝麻粉的简单做法
凉拌菜调料-花生芝麻粉的做法(凉拌菜与拌面好吃的绝招)
这款花生芝麻粉是非常受欢迎的一个小调料。我每次做凉菜或是凉面,加一勺,百试不爽,尤其对于加了红油的菜与面。凉拌菜最大的特点,恐怕还在于,它的做法并无严格的规定和程序,一万个人的厨房,有一万种凉拌菜,只要符合自己的口味,就是最好的。
准备材料:
花生米200g,熟芝麻50g。
制作过程:
1.花生放烤盘中,150度,十几分钟。看到红衣有些变紫了,就可以了。拿出来,晾凉。搓掉红衣。
2.花生和芝麻一起,用料理机的干磨刀,打成粉。不用打太细。保鲜盒保存,冰箱冷藏,可放1个月。
|