第一步把黄瓜拿盐先腌一下，第二部拿个布袋子放到洗衣机里甩干，去掉水分。第三步根据自己的喜好加入调料（这是东北的做法啊放海鲜酱油很重要啊，因为我喜欢这样吃，不管什么原料基本都是这个步骤，）
黄瓜洗净后，晾干水分，用酱油熬制，加入白糖花椒，八角小茴香，香叶，鸡精，待熬好的汤放凉后，把黄瓜放进去腌制一个星期就行了
最简单的酱黄瓜
买一斤蚕豆酱，黄瓜洗净晾干，然后塞入蚕豆酱中，过一周就可以吃，脆而香。
- 补充：
- 第二种办法，黄瓜晒蔫后，用盐揉揉，然后压实，过两天就可以吃了
教你拍黄瓜
黄瓜拍碎 不要太碎了
黄瓜先用盐.醋腌5分钟 放 精盐.味精.辣椒末.酸蓉 浇上滚油.呛出香味 拌匀就可以了
很爽脆的
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