川贝雪梨猪肺汤的做法02

川贝雪梨猪肺汤的做法

1.猪肺切厚片，泡水中用手挤洗干净，放入开水中煮5分钟，捞起过冷河，滴干水。

2.雪梨洗净，连皮切四块，去核，川贝母洗净。

3.把全部材料放入开水锅内，武火煮沸后，文火2-3小时，调味供用。