电饭锅可乐鸡翅的做法

电饭锅可乐鸡翅

7.8

综合评分

大家对这个菜谱的评价（80 份）

好极了		53
挺好		21
一般		3

458

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简介

这道菜是朋友公认我做得味道最好的一道菜，O(∩_∩)O
虽然图片用手机拍的，不是怎么好看，但是很好味。
可乐鸡翅虽然是一道很简单的菜肴。
用电饭锅来做更是没什么难度。
但是想做得入味且甜度适当也是需要好好掌控的哦。

 内心永远90斤。

用料  

鸡翅中	若干个
老抽或生抽
生姜	1块
可口可乐	1听

电饭锅可乐鸡翅的做法  

1. 翅中洗净，用刀在正反两面分别划一刀，以便入味。

2. 把划好的翅中放入碗中，倒入老抽(生抽)，用量只要能保证所有的翅中都能浸到。

3. 生姜切片若干，放入碗中，腌制2个小时左右，腌制的过程中可以适当将翅中反面，使腌制均匀。

4. 把腌好的翅中以及碗中的酱油和生姜一同倒入电饭锅中，倒入可乐，用量以将没过翅中为宜。按下煮饭键。

5. 煮的过程中，最好将翅中进行翻面，保证入味。一般在可乐沸腾的时候可以进行翻面。

6. 可乐快煮干的时候需要看着，不定时翻面，不然容易煮过头，粘锅糊掉。

7. 待可乐煮干，鸡肉松软，内部没有血丝，颜色深黄即可出锅。

小贴士

可乐和酱油的用量可以后续根据个人的口味调节。
如果偏甜可以煮的时候再放些酱油，如果偏咸可以再加点可乐煮。

电饭锅可乐鸡翅的答疑

• 按下煮饭键还怎这么翻？难道是一直不关锅的盖子吗？ 笑笑_べ

  • 内心永远90斤。    不能开盖子的放锅里做吧。。火别开太大，我试过，差不多也能做出来 。

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  其他2答案

• 我想问下，倒进可乐之后一直等可乐收汁，那这样鸡翅都已经很老了，怎么解决？？ lolowitzki

  • 内心永远90斤。    不是很明白你的意思呢，倒可乐的时候鸡翅还是完全生的，等它煮熟了，汁也差不多收干了呢。

    0 有用

  其他1答案

• 先加的酱油没过鸡翅，这已经没过鸡翅了，后来加可乐的量怎么没过鸡翅？？ 豆卷

  • 内心永远90斤。    就是把酱油和鸡翅倒入电饭锅，然后可乐没到鸡翅，其实这个问题不用太纠结，自己尝尝咸淡就可以，咸就再倒点可乐，淡就再倒点酱油。。

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  其他1答案

• 你好，想问下你用的电饭煲都是最普通的电饭煲吗？ 俄罗斯厨师

  • 内心永远90斤。    是的，什么电饭锅就可以。我用的就是最基础的，一个按键的那种。

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• 都不用放盐放糖之类的调味料么？ Ellie Fredrickson

  • 内心永远90斤。    不用的