糖醋素里脊 2014-08-01

 糖醋素里脊

   2014-08-01 

主料：素肉铺1片

调料：食盐适量 醋1大勺 葱1根 姜1小块 蒜3瓣 水淀粉1汤勺 番茄酱2大勺 植物油1汤勺

糖醋素里脊的做法

1.素肉块泡发，挤干净水分；用面粉+淀粉+水调一个面糊，裹到素肉块中，放入油锅炸酥脆，沥油备用

2.把糖、醋、番茄酱、盐和水淀粉放入小碗调匀；炒锅烧热后，倒入一些植物油，放入葱姜蒜末炝炒

3.闻到香味后倒入料汁烧开；放入炸好的素肉片翻炒均匀即可